Theo một nghiên cứu quan sát ở Châu Âu, những người tiêu thụ trà hàng ngày có nguy cơ thấp hơn đáng kinh ngạc là 58% bị khối u ác tính (ung thư). Trà là một trong những nguồn chất chống oxy hóa và flavonoid mạnh mẽ nhất của chúng ta. Nhưng một nghiên cứu mới giúp xác nhận cách thức hoạt động của nó. Theaflavin—một flavonoid gần như chỉ có trong trà đen và trà xanh—đã tiêu diệt tới 80% tế bào ung thư hắc tố trong ống nghiệm trong 72 giờ (dựa trên khả năng sống). Ấn tượng hơn là ở động vật thí nghiệm, theaflavin cũng ức chế sự phát triển của khối u tới 46%.
Sources: Pubmed ID 32982737, 18621803
Ngoài ra Nghiên cứu mới được công bố 2025 trên tạp chí npj Science of FoodTrusted Source phát hiện ra rằng việc người lớn tuổi thường xuyên tiêu thụ trà xanh có liên quan đến việc ít bị tổn thương chất trắng não hơn, cho thấy trà xanh có thể giúp ngăn ngừa chứng mất trí.
https://www.nature.com/articles/s41538-024-00364-w
Abstract
This study investigated the association between green tea or coffee consumption with cerebral white matter lesions and hippocampal and total brain volumes among 8766 community-dwelling participants recruited from the Japan Prospective Studies Collaboration for Aging and Dementia between 2016 and 2018. A Food Frequency Questionnaire was used to assess green tea and coffee consumption, whereas brain magnetic resonance imaging was performed to assess cerebral white matter lesions, hippocampal volume, and total brain volume. Multivariable-adjusted analysis revealed significant correlations between fewer cerebral white matter lesions and higher green tea consumption, whereas no significant differences were found between green tea consumption and hippocampal or total brain volume. Regarding coffee consumption, no significant differences were observed in cerebral white matter lesions or hippocampal or total brain volumes. Hence, higher green tea consumption was associated with fewer cerebral white matter lesions, suggesting that it may be useful in preventing dementia.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét